Cómo adquirir una franquicia de alimentos para Pereira: guía básica

El modelo de negocio de franquicia ha tenido gran auge en Colombia, específicamente en la ciudad de Pereira donde se ha incrementado el interés por este tipo de negocio en el sector de restaurantes debido al desarrollo comercial presentado en los últimos años en la ciudad -- Es por esto que la guía que se presenta a continuación le da al empresario una herramienta donde encontrará el conocimiento básico respecto a temas tan importantes como el contractual, financiero, marketing y demás conceptos necesarios que se deben tener en cuenta a la hora de adquirir una franquicia de alimentos en Pereira -- El empresario encontrará un plan de negocios adaptado a las condiciones y necesidades del modelo de la franquicia, pues si bien, es el franquiciador el que otorga la información y los parámetros necesarios para el desarrollo y el buen manejo del negocio, está en manos del franquiciado conocer e interpretar las condiciones del mercado local, para así realizar los ajustes pertinentes previos a la negociación con el franquiciado

Estudio de vialidad financiera para la expansión de la marca Kornelia en la ciudad de Bogotá a través de tres alternativas de inversión

Trabajo de GradoLa gastronomía es uno de los sectores económicos de Colombia que mantiene un crecimiento estable, siendo un constante generador de empleo, por esta razón los inversionistas del Restaurante Kornelia le apostaron a realizar un estudio financiero que les permita expandirse y reinvertir las utilidades generadas de los últimos tres años. Como objetivo principal para el desarrollo de este trabajo se decidió realizar un estudio financiero que permita establecer dentro tres propuestas de expansión entre las cuales tenemos las siguientes opciones: Franquiciar la Marca Kornelia, unidades estratégicas de negocio “Puntos Expréss” o la apertura de una sucursal., y así definir cuál es la alternativa más apropiada para los inversionistas que permita una maximización de utilidades y posicionar la marca Kornelia en el sector gastronómico a nivel local. Este proceso de investigación cuenta con un trabajo de campo y un proceso de análisis financiero partiendo de las tres alternativas propuestas para la expansión donde se establecerán las necesidades de los inversionistas, se analizará y evaluará la situación financiera actual de la compañía, se determinará la viabilidad legal, se consultaran los antecedentes de los casos de éxito en Colombia para las alternativas de expansión planteadas, a su vez se utilizara una herramienta financiera con la que se pretende evaluar el impacto económico para la compañía en los posibles escenarios que ofrezca cada alternativa propuesta; al final se emitirán las conclusiones y recomendaciones a los inversionistas, para tomar la mejor decisión para lograr las metas planteadas en su proceso de expansión.RESUMEN SUMMARY PALABRASCLAVE KEYWORDS OBJETIVO GENERAL: OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. MARCO TEÓRICO 2. TIPOS DE FRANQUICIA 3. CONSTITUCION Y FORMALIZACIO DE UNA EMPRESA EN COLOMBIA (FRANQUICIA, UNIDAD ESTRATEGICA DE NEGOCIO Y SUCURSAL) 4. METODOLOGÍA 5. ANALISIS DE RESULTADOS 6. INFORMACIÓN FINANCIERA DE LA COMPAÑÍA 7. EVALUACION DE LINEA EXPRESS. 8. EVALUACION DE LA SUCURSALES. 9. EVALUACIÓN ALTERNATIVA FRANQUICIA 10. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES GLOSARIO REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA ANEXOSEspecializaciónEspecialista en Análisis y Administración Financier

La Franquicia Como Opción De Inversión Y Crecimiento Frente Al Proyecto De Creación De Un Negocio Independiente De Forma Tradicional

Se puede decir que el modelo de franquicia ha evolucionado con éxito en distintos lugares del mundo, dependiendo del tipo de economía de cada país, indicando que el grado de desarrollo y madurez varía según el tipo de mercado que se realiza en cada región, siendo en algunos lugares, mercados incipientes, otros mercados en pleno desarrollo y otros en un sistema avanzado y maduro. Luis Felipe Jaramillo, director de la Feria internacional de negocios y franquicias (Fanyf), destaca que En los últimos 11 años las franquicias en Colombia han pasado de 110 a 443 marcas. Una década atrás había 3.000 establecimientos franquiciados y, a mayo del 2017, ya hay 10.900. Solo en los primeros cinco meses del año 2017 se establecieron 400, porque el 2016 cerró con 10.500. (Jaramillo 2017) Según cifras de la Cámara Colombiana de Franquicias, más del 90% de los negocios franquiciados tienen la capacidad de sobrevivir más de 5 años. A partir de una encuesta realizada por la entidad a 700 hogares de todas partes del país y de todos los estratos sociales, a un 77% de los colombianos le anima tener un negocio propio, por lo cual se puede decir que este modelo de negocio continúa teniendo gran potencial de expansión. A través de la encuesta, se concluyó que hoy en día los tipos de negocio que le despiertan mayor interés a las personas del país están relacionados con comidas, servicios y tiendas especializadas. Más del 90% de negocios franquiciados sobreviven por encima de 5 años. Revista Dinero. (2016)

Crecimiento empresarial mediante modelos de franquicias con respecto a las estrategias tradicionalistas en el sector de alimentos en Colombia.

El desarrollo empresarial de las empresas pymes en Colombia tienen como núcleo central adoptar una posición estratégica en el mercado el cual le permita reducir brechas frente a competidores de mayor dimensión y, mantener crecimientos estables en el sector donde pertenezcan. Sin embargo, a pesar de que durante los últimos años las empresas pequeñas y medianas reflejen un considerable auge de crecimiento, se enfrentan a múltiples limitaciones por diferentes circunstancias para la creación de valor y expansiones de negocio. En este orden de ideas, este trabajo muestra cómo los modelos de franquicias se convierten en estrategias de crecimiento, de supervivencia e innovación para que las empresas pymes sean rentables y capaces de generar flujos de efectivo para sus proyectos de expansión. El contenido del estudio abarca generalidades del modelo de franquicias mostrando sus ventajas, su esquema de operación y algunos casos de éxito en diferentes sectores del país; así mismo, se aplicará la estructura de dicha estrategia en una empresa local llamada “Don Jediondo Sopitas y Parrilla” para evaluar sus beneficios financieros.Introducción ; Planteamiento del problema ; Objetivo general ; Marco teórico ; Estado del arte ; Marco metodológico ; Crecimiento empresarial ; Apalancamiento en las empresas pymes ; Estrategia de supervivencia y crecimiento ; Estado de resultados ; Conclusiones.Magíster en Finanzas CorporativasThe core business development of SME (small and medium enterprise) companies in Colombia is to adopt a strategic position in the market that allows it to reduce gaps compared to larger competitors and maintain stable growth in the sector where they belong. However, despite the fact that these companies have reflected a considerable growth boom in recent years, they face multiple limitations due to different circumstances for value creation and business expansions. In this order of ideas, this project shows how franchise models become growth, survival and innovation strategies so that SME companies are profitable and capable of generating cash flows for their expansion projects. The content of this study covers generalities of the franchise model showing its advantages, its operation scheme and some success stories in different sectors of the country; likewise, the structure of said strategy will be applied in a local company called "Don Jediondo Sopitas y Parrilla" to assess his financial benefits

Una mirada a las diferentes perspectivas de los negocios internacionales: estrategias, principios y casos de internacionalización

Este libro consolida resultados de investigación que permiten mirar los negocios internacionales a partir de diferentes perspectivas, proporcionando un aporte sistémico para la academia y el mercado. A partir de discusiones del punto de vista de relaciones internacionales, comercio exterior, logística, estrategias de internacionalización y negociación, esta obra discute aspectos actuales aplicables y relacionados a la actuación de las empresas colombianas en el mercado internacional, sus oportunidades y potencialidades competitivas. A lo largo de sus siete capítulos e introducción, el libro “Una mirada a las diferentes perspectivas de los Negocios Internacionales: Estrategias, principios y casos de internacionalización” presenta diferentes metodologías, herramientas, fundamentos y casos de referencia que pueden apoyar profesionales en el estudio y en la práctica de los negocios internacionales

Evaluación del sistema de franquicia aplicado en un negocio de comida rápida : casos en Colombia

Administrador (a) de EmpresasPregrad

La franquicia, estrategia competitiva de desarrollo empresarial

La franquicia es una excelente estrategia competitiva que permite incrementar la participación en nuevos mercados sin generar mayores gastos al interior de las empresas. El mundo de las franquicias está basado en un apasionante y dinámico sistema que aglutina las virtudes del mundo empresarial y se constituye en uno de los pilares fundamentales del crecimiento de la economía, además ofrece múltiples oportunidades y beneficios tanto a los franquiciadores como a los franquiciados, pero igualmente implica una serie de obligaciones y contraprestaciones legales y económicas para ambas partes. Colombia se encuentra en una etapa de crecimiento fortalecida notablemente en los últimos años y reflejada en diversos sectores económicos como confecciones, comidas rápidas, calzado, artículos de cuero, servicios y tiendas especializados y generales.[1] En el presente artículo se analizan en detalle las obligaciones de las dos partes, para determinar cuáles son las ventajas y las desventajas, así como la contribución de la franquicia al crecimiento y desarrollo empresarial colombiano.Franchising is an excellent competitive strategy as it allows increasing participation in new markets without generating higher costs within firms. The world of franchising is based on an exciting and dynamic system that brings together the strengths of the business world and constitutes one of the fundamental pillars of economic growth, also offers many opportunities and benefits to both franchisors and franchisees, but also involves a series of obligations and legal and economic tradeoffs for both sides. Colombia is in a stage of growth strengthened markedly in recent years and reflected in several economic sectors such as apparel, snack foods, footwear, leather goods, services and general and specialized stores [1]. In this paper we analyze in detail the obligations of both parties to determine what advantages and disadvantages, and the contribution of the franchise business growth and development in Colombi

Estructuración de un área de mercadeo y ventas en una MiPyme

49 páginasMagíster en MercadeoMaestrí